填空題餐巾折花推折法分為()和()兩種。
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職工代表大會無須定期召開。
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服務(wù)本身是無形的,不可數(shù)量化。
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飯店是一個住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。
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飯店的尾數(shù)定價(jià)策略,適用于()的定價(jià)。
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管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。
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文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。
題型:判斷題
客房部的工作零星瑣碎,從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目,都是具體瑣碎的工作。
題型:判斷題
飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。
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管事部是飯店中一個單獨(dú)管理的附屬部門。
題型:判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:問答題