單項選擇題從對客服務的角度看,客房服務中心最突出的優(yōu)點就是()。
A.利于客房銷售
B.安全、方便
C.減少對客人的干擾
D.給客人營造一個自由、寬松的入住環(huán)境
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1.單項選擇題(),這是樓層服務臺最突出的優(yōu)點。
A.利于客房銷售
B.安全、方便
C.給客人以親切感
D.利于飯店管理
2.單項選擇題查房制度應保證主管抽查客房的最低數量,通常它是領班查房數的()以上。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
3.單項選擇題所謂“三方便”準則,是指在制定有關標準和程序時,必須依照方便客人、方便()和方便管理的準則來進行。
A.操作
B.清潔
C.整理
D.服務
4.單項選擇題防火設計中,我國高層規(guī)范規(guī)定防火分區(qū)最大允許面積為(),有自動滅火設備時可增加一倍,這也是對客房層面積的限定。
A.500平方米
B.1000平方米
C.1500平方米
D.2000平方米
5.單項選擇題客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質量檢查實行領班、主管及部門經理三級責任制,也包括服務員的自查和上級的()。
A.檢查
B.查房
C.抽查
D.監(jiān)督
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前廳部不需要為客人提供飯店內外有關活動的信息。
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禮賓處通常由主管、領班、()組成。
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商務中心是為客人提供會議租借、宴會預訂、業(yè)務治談等相關服務的部門。
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大門的外觀應新穎、有特色,能對客人產生較強的吸引力。
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前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
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在推銷過程中應善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
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前廳部員工的發(fā)型應美觀大方、梳理整齊。
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禮賓處應提供禮賓服務,應有專職的門衛(wèi)應接服務人員,24小時迎送客人。
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大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
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大堂地面最好為大理石或優(yōu)質木地板。
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