多項選擇題客房部組織機構(gòu)設(shè)置的原則有:()。
A.專職分工的原則
B.統(tǒng)一指揮的原則
C.高效能的原則
D.統(tǒng)一調(diào)度的原則
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1.多項選擇題客房部與工程部的業(yè)務(wù)關(guān)系主要包括()等方面。
A.安排維修
B.相互配合
C.簡單保養(yǎng)
D.交叉培訓(xùn)
2.多項選擇題客房部設(shè)有布件房和洗衣房,負責飯店布件和員工制服的(),為全飯店的對客服務(wù)提供保障。
A.洗滌
B.熨燙
C.保管
D.發(fā)放
3.多項選擇題飯店的檔次和星級的高低,主要反映的是不同層次的客源的不同要求,標志著()、服務(wù)水平與這種需求的一致性和所有住店客人的滿意程度。
A.建筑
B.裝潢
C.設(shè)施設(shè)備
D.服務(wù)項目
4.多項選擇題在客房服務(wù)實踐中,良好的服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)為()的服務(wù)。
A.細致
B.主動
C.周到
D.熱情
5.多項選擇題客人對客房的基本要求可以歸納為()等幾個方面。
A.舒適
B.安全
C.衛(wèi)生
D.清潔
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禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
飯店總臺一般位于一樓大堂,位置不需太過顯眼。
題型:判斷題
預(yù)訂處應(yīng)18小時接受包括電話、傳真或網(wǎng)絡(luò)等渠道的客房預(yù)訂。
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飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。
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大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
為了避免不收禮物可能失禮,前廳部員工可以接受客人贈送的禮物,但應(yīng)表示謝意。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
及時、準確地顯示客房狀況的目的是避免訂房時出錯。
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大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項選擇題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
題型:判斷題