多項選擇題在客房服務(wù)實踐中,良好的服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)為()的服務(wù)。
A.細(xì)致
B.主動
C.周到
D.熱情
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1.多項選擇題客人對客房的基本要求可以歸納為()等幾個方面。
A.舒適
B.安全
C.衛(wèi)生
D.清潔
2.單項選擇題飯店的客房部與(),是兩個業(yè)務(wù)關(guān)系最多、關(guān)系最密切的部門。
A.工程部
B.前廳部
C.餐飲部
D.采購部
3.單項選擇題客房的營業(yè)收入一般要占飯店全部營業(yè)收入的()。
A.30—50%
B.40—60%
C.40—70%
D.40—80%
4.單項選擇題對客房內(nèi)不同部位,照明的要求也不同??头颗P室一般選用()的普通光,作擴散照明。
A.中強度
B.高強度
C.低強度
D.局部照明
5.單項選擇題()的適應(yīng)性廣,在飯店業(yè)中所占的比例最大。
A.長住型飯店
B.度假型飯店
C.汽車旅館
D.暫住型飯店
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飯店規(guī)模越大,接待人數(shù)和服務(wù)項目越多,則總臺面積應(yīng)越大。
題型:判斷題
總機主管一般負(fù)責(zé)管理()。
題型:多項選擇題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負(fù)責(zé)所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
大堂主要活動區(qū)域的()等,應(yīng)以暖色調(diào)為主。
題型:多項選擇題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。
題型:判斷題
在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
題型:判斷題
前廳部員工應(yīng)始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型:判斷題
前廳部員工的發(fā)型應(yīng)美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題