文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

客房是飯店的主要產(chǎn)品，客房收入是飯店收入的主要來(lái)源之一。

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的（）

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。