問答題服務員必須懂得的基本推銷技巧有哪些?

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1.多項選擇題康樂部的()等都有差異,以健身房為例,不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。

A.接待人數(shù)
B.客人興趣
C.客人年齡
D.客人身體情況
E.客源市場

3.單項選擇題飯店公關(guān)協(xié)調(diào)的高級形態(tài)指()

A.強制
B.順從
C.合作
D.制約

6.單項選擇題飯店“零缺點”質(zhì)量管理強調(diào)()

A.預防為主
B.個性化服務
C.循環(huán)進行的管理
D.全員參與

7.單項選擇題旅游政府部門為飯店經(jīng)營的()

A.衛(wèi)生主管部門
B.行業(yè)管理部門
C.安全主管部門
D.消防管理部門

8.多項選擇題就餐客人只有享受到了()后,才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。

A.食物
B.就餐環(huán)境
C.服務員的服務
D.折扣優(yōu)惠
E.服務心情

9.單項選擇題飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及()

A.制訂組織原則
B.組織寬度和授權(quán)原則
C.設(shè)計組織形式
D.飯店資源的組織和調(diào)配

10.多項選擇題下列屬于商品部服務項目的有()

A.圖章刻字
B.代辦商品打包
C.托運
D.打字服務
E.票務服務