多項(xiàng)選擇題人體所需的營(yíng)養(yǎng)素中，（）被稱(chēng)為“微量營(yíng)養(yǎng)素”。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.脂類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題屬于芳香族的氨基酸有（）。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴(lài)氨酸
E.精氨酸
2.單項(xiàng)選擇題19、碘強(qiáng)化劑的品種主要用人工化學(xué)合成的（）和碘酸鉀。
A.海藻碘
B.碘化鉀
C.碘化鈉
D.碘酸鎂
E.碘酸鈉
3.單項(xiàng)選擇題“三D”癥狀主要是缺乏（）造成的。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
4.單項(xiàng)選擇題（）嚴(yán)重缺乏會(huì)引起伴有體力虛弱的腳氣病。
A.視黃醇
B.鈣化醇
C.硫胺素
D.核黃素
E.煙酸
5.單項(xiàng)選擇題兒童佝僂病是由于缺乏（）造成的。
A.鐵
B.鋅
C.鎂
D.鈣
E.銅
最新試題
下列人群中，維持正氮平衡的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列變化中，不利于相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述糖類(lèi)的重要生理功能。
題型：?jiǎn)柎痤}
動(dòng)物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？
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簡(jiǎn)述淀粉老化的原因，如何控制淀粉的老化？
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鮮乳經(jīng)發(fā)酵后，哪類(lèi)物質(zhì)的吸收率會(huì)有所提高（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)目前面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是人群存在（）與營(yíng)養(yǎng)失衡（營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩）的雙重挑戰(zhàn)。
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保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。
題型：判斷題
預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題