美式咖啡的烘焙程度通常是（）

拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）

制作奶沫時，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）

常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）

美式咖啡的制作過程中，通常會加入什么成分以稀釋咖啡（）

制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）

高水溫可以增強咖啡的（）

制作打綿牛奶的過程中，打綿的時間對奶沫的質(zhì)地有何影響（）

蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）

對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）