判斷題客房中只要放置了兩張床,就屬于標準間。
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3.多項選擇題客房內消防設施一般有()。
A.煙感報警器
B.滅火器
C.消火栓
D.安全通道示意圖
4.多項選擇題客房清潔整理應遵循以下原則:()。
A.由上到下
B.由里到外
C.環(huán)形清掃
D.干濕分開
5.多項選擇題當發(fā)現訪客很晚還沒有離開飯店,作為服務員,下列哪個做法是正確的?()
A.晚上11點提醒客人離開
B.如果訪客要留宿,請他到前臺登記
C.訪客登記后,允許兩人睡一張床
D.加床收加床費
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鑰匙機也稱制卡機,用于為客人制作房卡。
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前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
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預訂處應18小時接受包括電話、傳真或網絡等渠道的客房預訂。
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禮賓處通常由主管、領班、()組成。
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在推銷過程中應善于控制自己的情緒,絕不能隨客人的情緒而波動并與之爭吵、失態(tài)。
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大堂副理相當于經理助理。
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飯店總臺在緊急情況之下可以充當臨時指揮中心。
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前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
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