單項(xiàng)選擇題（）葡萄牙人把咖啡樹移植到巴西。

A、16世紀(jì)
B、17世紀(jì)
C、18世紀(jì)
D、19世紀(jì)


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1.單項(xiàng)選擇題商用過濾式咖啡機(jī)的外部構(gòu)造通常不包括（）

A、料斗
B、水箱
C、噴頭
D、加熱盤

2.單項(xiàng)選擇題給客人送上賬單時(shí)，服務(wù)員（）

A、應(yīng)大聲讀出消費(fèi)金額
B、應(yīng)打開收銀夾，讓客人自己看清楚消費(fèi)金額
C、應(yīng)請(qǐng)客人到收銀臺(tái)結(jié)賬
D、應(yīng)將賬單壓在餐碟下面

3.單項(xiàng)選擇題藍(lán)山咖啡產(chǎn)自（）

A、夏威夷
B、哥斯達(dá)黎加
C、牙買加
D、桑托斯

4.單項(xiàng)選擇題客人進(jìn)店時(shí)，服務(wù)人員的第一句話應(yīng)該是（）

A、您好，歡迎光臨
B、您好，請(qǐng)問需要什么？
C、您好，請(qǐng)問需要幫助嗎？
D、您好，您需要點(diǎn)單嗎？

5.單項(xiàng)選擇題（）的檢查的由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)

A、營(yíng)業(yè)執(zhí)照
B、職業(yè)資格證
C、食品衛(wèi)生許可證
D、稅務(wù)登記證