最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。