最新試題
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切丁時，對于質地較軟的原料可以先（）再切。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。