最新試題
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
關于風味，以下說法不正確的是（）