填空題調(diào)制溫水面主坯,主要采用()手法。
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手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
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老婆餅是()點(diǎn)心。
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能增加面點(diǎn)甜味的是()
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顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
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面包以()為主要生產(chǎn)原料。
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果醬屬于()
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九層馬蹄糕的主料是()
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適合用澄面做面皮的是()
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杭州小籠包是()面點(diǎn)。
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