單項(xiàng)選擇題有一臺(tái)新系列制冷壓縮機(jī),型號(hào)是6AW17,其中A表示()。
A、氟里昂
B、氨
C、直接傳動(dòng)
D、皮帶傳動(dòng)
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1.單項(xiàng)選擇題有一臺(tái)壓縮機(jī),型號(hào)是8AS12.5A,其中第一個(gè)字母A表示制冷劑氨,另一個(gè)字母A表示()。
A、氟里昂
B、氨
C、直接傳動(dòng)
D、皮帶傳動(dòng)
2.單項(xiàng)選擇題制冷劑在系統(tǒng)中的狀態(tài)是()。
A、物理性質(zhì)
B、化學(xué)性質(zhì)
C、物理變化
D、化學(xué)變化
3.單項(xiàng)選擇題廚房的火災(zāi)發(fā)生有多種因素,滅火的方法也很多。在滅救電火災(zāi)時(shí)不能使用()。
A、砂
B、二氧化碳滅火器
C、水
D、切斷電源
4.單項(xiàng)選擇題引起廚房火災(zāi)的主要有電、液化石油氣、()等。
A、油
B、米面
C、調(diào)味品
D、烹飪?cè)?/p>
5.單項(xiàng)選擇題油鍋在加溫時(shí),一旦起火,應(yīng)立即采用添加新油、使用滅火器和()等措施滅救。
A、加水
B、通風(fēng)
C、加蓋
D、把油倒掉
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制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于()
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