最新試題
能提高面團筋性的原料是()
果醬屬于()
面包酵母可分為()種。
老婆餅是()點心。
杭州小籠包是()面點。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
面點制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應刷一層()
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
戚風蛋糕灌模完成后()