A.碳酸鈉B.碳酸氫鈉C.碳酸氫銨
最新試題
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
能提高面團(tuán)筋性的原料是（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
果醬屬于（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
蘇式糕點口味重（）
高筋面粉適用于（）
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）
適合用澄面做面皮的是（）