多項選擇題收獲咖啡的方式有（）
A.手動采摘
B.手工采摘
C.機器采摘
D.條狀采摘
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1.單項選擇題去除咖啡因方法中的直接接觸法是加入（）溶液。
A.二氧化碳
B.一氧化氫
C.氧化鋁
D.二氯甲烷
2.單項選擇題烘焙后咖啡的溫度會超過（）華氏度。
A.205
B.300
C.400
D.405
3.單項選擇題半水洗法的加工步驟一共有（）步。
A.5
B.6
C.7
D.8
4.單項選擇題咖啡樹迎來第一次商業(yè)收成需要（）
A.2-3年
B.4-6年
C.3-4年
D.3-5年
5.單項選擇題咖啡漿果從外到內(nèi)一共有多少個結(jié)構(gòu)（）
A.4
B.5
C.6
D.7
最新試題
常壓滴濾咖啡的沖泡過程中，為了提高均勻性，通常會進行哪項操作（）
題型：單項選擇題
意式濃縮咖啡的口感如何描述（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是（）
題型：單項選擇題
制作奶沫時，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：單項選擇題
制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
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拿鐵通常在哪個時間段內(nèi)被更多地飲用（）
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咖啡機的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）
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清潔咖啡器具時，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）
題型：單項選擇題
制作打綿牛奶的過程中，打綿的時間對奶沫的質(zhì)地有何影響（）
題型：單項選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于（）
題型：單項選擇題