單項(xiàng)選擇題葡萄酒的醒酒器起（）作用。

A.溫酒
B.消散SO2
C.去沉淀
D.都是


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1.單項(xiàng)選擇題往土壤里面添加鵝卵石是為了提高土壤的（）。

A.礦物質(zhì)
B.有機(jī)質(zhì)
C.溫度
D.濕度

2.單項(xiàng)選擇題全球著名優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有一個(gè)共同特點(diǎn)，即處于（）條件下。

A.大陸性海洋氣候
B.大陸型沙漠氣候
C.季風(fēng)型氣候
D.地中海型氣候

3.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的“金三角”環(huán)境因素不含（）。

A.釀酒品種
B.陽光
C.土壤
D.雨露

4.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒從酒窖中取出后，在飲用前一般都需要（）。

A.加溫
B.冰鎮(zhèn)
C.溫酒
D.加冰塊

5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒帶青綠色，說明葡萄酒越（）。

A.甜
B.澀
C.酸
D.苦