單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒從酒窖中取出后,在飲用前一般都需要()。

A.加溫
B.冰鎮(zhèn)
C.溫酒
D.加冰塊


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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒帶青綠色,說(shuō)明葡萄酒越()。

A.甜
B.澀
C.酸
D.苦

2.單項(xiàng)選擇題白葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間陳放會(huì)氧化()。

A.變青綠色
B.變黃褐色
C.變酒紅色
D.不變色

3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的陳釀時(shí)間長(zhǎng)短一般為()。

A.紅葡萄酒<白葡萄酒
B.紅葡萄酒=白葡萄酒
C.高級(jí)紅酒>低檔紅酒
D.高級(jí)紅酒<低檔紅酒

4.單項(xiàng)選擇題品嘗()葡萄酒時(shí),毋須搖動(dòng)杯子。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.干邑酒
D.香檳葡萄酒

5.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)香檳酒需要滿足()條件。

A.冷涼氣候
B.黑皮諾品種
C.極堿性鈣化土壤
D.都是