最新試題
干簡述干燥蛋制品的優(yōu)點(diǎn)。
請(qǐng)簡述硝酸鹽和亞硝酸鹽在腌肉中的主要作用？
乳中微生物的來源。
農(nóng)家干酪
灌腸
肉中微生物的來源。
引起肉品異味的原因？
速溶乳粉的特點(diǎn)。
說說加熱處理乳的合變化。
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。