凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

干法灰化的步驟包括（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。