單項(xiàng)選擇題洗面筋儀洗滌法測小麥粉濕面筋時(shí)，稱取10g小麥粉樣品于培養(yǎng)皿中，加入氯化鈉緩沖溶液（）左右。
A.3mL
B.5mL
C.8mL
D.10mL
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1.單項(xiàng)選擇題糧食粘度測定稻谷需將樣品粉碎后90％以上試樣通過孔徑（）篩。
A.0.45mm（40目）0.246mm（60目）0.175mm（80目）0.147mm（100目）
B.0.340mm（60目）玉米40目，稻谷60目，小麥80目
C.0.246mm（80目）
D.0.147mm（100目
2.單項(xiàng)選擇題小麥?zhǔn)焓称焚|(zhì)測定中對照參考樣品應(yīng)選擇（）發(fā)芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麥，經(jīng)品評人員評品后，選擇出色、香、味正常，綜合評分在70分左右的試樣1份，作為品嘗評分的參考樣品。
A.當(dāng)年產(chǎn)
B.儲藏2～3年
C.儲藏3～4年
D.儲藏4年以上
3.單項(xiàng)選擇題測糧食、油料中的脂肪酸值時(shí)，提取稻谷中游離脂肪酸需在振蕩器上振蕩（）min。
A.10
B.20
C.30
D.40
4.單項(xiàng)選擇題測糧食、油料中的脂肪酸值應(yīng)用（）準(zhǔn)確加入50.00mL無水乙醇來提取其中的游離脂肪酸。
A.量筒
B.移液管
C.量杯
D.試管
5.單項(xiàng)選擇題糧食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶劑是（）。
A.乙醚
B.乙醇
C.乙醛
D.乙酸
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員的檢驗(yàn)活動(dòng)不能夠?qū)崿F(xiàn)（）目的。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）項(xiàng)不是交替輪換用藥的優(yōu)點(diǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不屬于液相色譜儀開機(jī)前的準(zhǔn)備工作（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
檢測有機(jī)磷時(shí)，其檢測器溫度是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
配制喹諾酮標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，不需要用到的材料是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
正相色譜柱如需長期保存，可貯存于（）中。
題型：單項(xiàng)選擇題
氣相色譜儀開機(jī)的步驟不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
液相色譜儀關(guān)機(jī)前管路沖洗后保存在什么試劑中（）？
題型：單項(xiàng)選擇題
微波消解屬于（）前處理技術(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于樣品的衍生，下列說法不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題