單項(xiàng)選擇題糧食粘度測(cè)定稻谷需將樣品粉碎后90％以上試樣通過(guò)孔徑（）篩。
A.0.45mm（40目）0.246mm（60目）0.175mm（80目）0.147mm（100目）
B.0.340mm（60目）玉米40目，稻谷60目，小麥80目
C.0.246mm（80目）
D.0.147mm（100目
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1.單項(xiàng)選擇題小麥?zhǔn)焓称焚|(zhì)測(cè)定中對(duì)照參考樣品應(yīng)選擇（）發(fā)芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麥，經(jīng)品評(píng)人員評(píng)品后，選擇出色、香、味正常，綜合評(píng)分在70分左右的試樣1份，作為品嘗評(píng)分的參考樣品。
A.當(dāng)年產(chǎn)
B.儲(chǔ)藏2～3年
C.儲(chǔ)藏3～4年
D.儲(chǔ)藏4年以上
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)糧食、油料中的脂肪酸值時(shí)，提取稻谷中游離脂肪酸需在振蕩器上振蕩（）min。
A.10
B.20
C.30
D.40
3.單項(xiàng)選擇題測(cè)糧食、油料中的脂肪酸值應(yīng)用（）準(zhǔn)確加入50.00mL無(wú)水乙醇來(lái)提取其中的游離脂肪酸。
A.量筒
B.移液管
C.量杯
D.試管
4.單項(xiàng)選擇題糧食、油料中粗脂肪的抽提常采用的溶劑是（）。
A.乙醚
B.乙醇
C.乙醛
D.乙酸
5.單項(xiàng)選擇題酶法測(cè)定糧食中淀粉含量，先用淀粉酶將淀粉水解為雙糖，再用（）水解雙糖為單糖。
A.氫氧化鈉
B.氫氧化鉀
C.鹽酸
D.醋酸
最新試題
微波消解屬于（）前處理技術(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液相色譜定量分析的依據(jù)是色譜峰的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)流動(dòng)相含有緩沖鹽時(shí)，關(guān)機(jī)前應(yīng)對(duì)流路如何清洗（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥進(jìn)入人體的渠道不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正相色譜柱如需長(zhǎng)期保存，可貯存于（）中。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
檢測(cè)有機(jī)磷時(shí)，其檢測(cè)器溫度是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)業(yè)部1025號(hào)公告-14-2008《動(dòng)物性食品中氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留檢測(cè)高效液相色語(yǔ)法》適用于（）中的氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留量的測(cè)定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制喹諾酮標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，不需要用到的材料是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
微波消解在通風(fēng)棚中，加消解用試劑，單用內(nèi)罐時(shí)總實(shí)際量要求至少（）ml 。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在旋蒸過(guò)程中，可以加快溶液蒸發(fā)速度的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題