單項(xiàng)選擇題酶法測(cè)定糧食中淀粉含量,先用淀粉酶將淀粉水解為雙糖,再用()水解雙糖為單糖。

A.氫氧化鈉
B.氫氧化鉀
C.鹽酸
D.醋酸


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題在小麥儲(chǔ)藏過(guò)程中,小麥面筋蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,直接影響了小麥粉的()。

A.物理品質(zhì)
B.化學(xué)品質(zhì)
C.營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)
D.加工品質(zhì)

2.單項(xiàng)選擇題小麥籽粒中蛋白質(zhì)按溶解特性可分為()。

A.麥清蛋白、麥球蛋白、醇溶蛋白
B.麥球蛋白、醇溶蛋白和麥谷蛋白
C.麥清蛋白、醇溶蛋白和麥谷蛋白
D.麥清蛋白、麥球蛋白、醇溶蛋白和麥谷蛋白

4.單項(xiàng)選擇題小麥的生芽粒不包括()。

A.芽或幼根突破種皮,但不超過(guò)本顆粒長(zhǎng)度的顆粒
B.芽或幼根雖未突破種皮,但胚部種皮已微微隆起的顆粒
C.芽或幼根雖未突破種皮,但胚部種皮已被撐破的顆粒
D.芽或幼根雖未突破種皮,但胚部種皮明顯隆起且與胚分離的顆粒。

最新試題

GB23200.19-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測(cè)定液相色譜法》適用于()中的阿維菌素殘留量的測(cè)定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

計(jì)算方法檢出限時(shí),錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

樣品經(jīng)過(guò)提取凈化后,體積變大,待測(cè)物濃度降低,不利于檢測(cè),所以濃縮的目的是減小樣品體積提高待測(cè)物濃度,常見(jiàn)方法分為常壓濃縮和減壓濃縮。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)于水產(chǎn)品類(lèi)樣品的保存,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于濃縮的注意事項(xiàng),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在農(nóng)業(yè)部958號(hào)公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類(lèi)藥物殘留量的測(cè)定液相色譜法》紫外檢測(cè)法的檢測(cè)波長(zhǎng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于電分析法的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制磺胺類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)溶液一般使用()溶劑。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在旋蒸過(guò)程中,可以加快溶液蒸發(fā)速度的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

當(dāng)流動(dòng)相含有緩沖鹽時(shí),關(guān)機(jī)前應(yīng)對(duì)流路如何清洗()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題