判斷題升是我國(guó)的法定計(jì)量單位,但不是國(guó)際單位制單位。
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2.單項(xiàng)選擇題沙門(mén)氏菌在BS瓊脂上的菌落特點(diǎn)是()
A.黑色,有金屬光澤
B.金黃色,透明
C.粉紅色,透明
D.白色,透明
3.單項(xiàng)選擇題做大腸菌群檢驗(yàn)時(shí),如伊紅—亞甲藍(lán)平板上有典型大腸菌菌落,將進(jìn)一步做()
A.大腸桿菌在該培養(yǎng)基中形成特定的菌落形狀
B.大腸桿菌能使培養(yǎng)基改變顏色
C.大腸桿菌的代謝產(chǎn)物與伊紅—亞甲藍(lán)結(jié)合,使菌落呈深紫色,并有金屬光澤
D.大腸桿菌能在該培養(yǎng)基中很好生活,其他微生物不能
4.單項(xiàng)選擇題微生物的檢驗(yàn)中,大腸菌群和菌落總數(shù)的測(cè)定單位分為用()表示。
A.g/mL(g),CFU/mL(g)
B.MPN/100mL(g),g/mL(g)
C.MPN/100mL(g),CFU/mL(g)
D.CFU/mL(g),MPN/100mL(g)
5.單項(xiàng)選擇題做大腸菌群測(cè)定時(shí),使用的是()培養(yǎng)基。
A.三糖鐵瓊脂
B.伊紅—亞甲藍(lán)瓊脂
C.胰酪胨大豆肉湯
D.血瓊脂
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乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法?()
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