最新試題
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）