單項(xiàng)選擇題世界上最大的水洗咖啡豆出口國(guó)（）
A.中國(guó)
B.美國(guó)
C.巴西
D.哥倫比亞
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1.單項(xiàng)選擇題云南咖啡屬（）的變異種。
A.阿拉比卡種
B.羅布斯達(dá)種
C.利比里卡種
D.多米尼亞種
2.單項(xiàng)選擇題世界咖啡主要生產(chǎn)區(qū)是夾著赤道的南北兩回歸線（）內(nèi)的熱帶，亞熱帶地區(qū)
A.北緯25度，南緯25度
B.北緯35度，南緯35度
C.北緯25度，南緯35度
D.北緯35度，南緯25度
3.單項(xiàng)選擇題在巴西咖啡豆中，最高等級(jí)的咖啡豆應(yīng)標(biāo)記為（）
A.NO.1
B.NO.2
C.NO.3
D.NO.4
4.單項(xiàng)選擇題牙買(mǎi)加藍(lán)山的包裝通常采用（）進(jìn)行包裝
A.麻袋
B.鐵桶
C.木桶
D.羊皮袋
5.單項(xiàng)選擇題在印度尼西亞采用以瑕疵豆的點(diǎn)數(shù)為分級(jí)法，最高級(jí)為（）
A.G1
B.G2
C.G3
D.G4
最新試題
卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
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制作打發(fā)牛奶時(shí)，加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）
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對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作奶沫時(shí)，加入以下哪種成分可以改變奶沫的口感和味道（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
美式滴濾咖啡機(jī)的濾籃通常位于哪個(gè)位置（）
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制作奶沫時(shí)，牛奶的溫度應(yīng)該控制在多少攝氏度以下（）
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美式咖啡是一種基于哪種咖啡制作的飲品（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在蒸汽打發(fā)牛奶的過(guò)程中，牛奶的什么成分發(fā)生變化（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題