單項(xiàng)選擇題一電爐，爐絲為96.8歐，當(dāng)它接到220伏電源上，其消耗功率為（）瓦。
A.1000
B.800
C.600
D.500
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1.單項(xiàng)選擇題下列試劑（）在硅鉬酸鹽光度法測(cè)偏硅酸含量時(shí)選用。
A.二氧化硅
B.鉬酸銨
C.草酸銨
D.草酸
2.單項(xiàng)選擇題硫氰酸鹽分光光度法測(cè)鐵時(shí)，硫氰酸鹽與Fe3+形成（）色配合物。
A.紅
B.黃
C.藍(lán)
D.綠
3.單項(xiàng)選擇題下列試劑與凱氏定氮法消化樣品時(shí)無關(guān)的是（）。
A.K2SO4
B.CuSO4
C.NaSO4
D.NaOH
4.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法中，樣品消化后，加（）蒸餾，使硫酸銨分解游離出來。
A.鹽酸
B.硫酸
C.氫氧化鈉
D.碳酸鈉
5.單項(xiàng)選擇題酸水解法測(cè)脂肪含量時(shí)，加入（），使糖有機(jī)酸等物質(zhì)溶解留在水相中。
A.石油醚
B.乙醇
C.乙醚
D.鹽酸
最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題