判斷題每種雞尾酒都有自己的名稱。()
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簡(jiǎn)述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒?
題型:?jiǎn)柎痤}
當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí),須及時(shí)征求主賓意見(jiàn)是否需要再加一瓶。
題型:判斷題
將白葡萄酒開(kāi)瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
題型:判斷題
簡(jiǎn)述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型:?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
葡萄酒開(kāi)瓶后,將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型:判斷題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
準(zhǔn)備佐餐酒時(shí),將玫魂露酒冰鎮(zhèn),白葡萄酒用酒籃盛放。
題型:判斷題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,不正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題