單項選擇題酒的發(fā)酵只能使酒精含量達到（）左右。

A.12%（V/V）
B.15%（V/V）
C.20%（V/V）
D.50%（V/V）


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題（）適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。

A.英國金酒
B.荷蘭金酒
C.威士忌酒
D.白蘭地酒

2.單項選擇題（）在裝瓶出售時，在瓶身上或標貼上標示其酒的陳釀程度。

A.白蘭地
B.威士忌酒
C.金酒
D.伏特加

3.單項選擇題X.O是指（）陳的白蘭地。

A.70年
B.50年
C.40年
D.20~40年

4.單項選擇題（）在室溫下飲用。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.啤酒
D.香檳酒

5.單項選擇題以下哪句有關酒的話是正確：（）。

A.白葡萄酒酒液顏色較淡，一般呈淺黃色。
B.紅葡萄酒飲用的最佳溫度為7——10度。
C.干酒是指讓人喝了容易口干的酒
D.葡萄酒貯存時應立放，以免軟木塞被浸泡而讓人覺得不衛(wèi)生