判斷題酒會結(jié)束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當(dāng)月酒吧的酒會酒水成本。

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5.多項選擇題下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是()。

A.非用餐酒會可根據(jù)消費額提供6~10種點心、水果
B.通常雞尾酒會的小食占60%,酒水占40%
C.其他項目費用主要包括水、電、汽的消耗等
D.客人結(jié)賬時,食物和器材使用費用都按預(yù)訂價格結(jié)算
E.包時或定額消費酒會按預(yù)訂價格計算,計量消費酒會按實際用量計算