單項(xiàng)選擇題（）適宜于單飲，不宜作雞尾酒的基酒。

A.英國金酒
B.荷蘭金酒
C.威士忌酒
D.白蘭地酒


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1.單項(xiàng)選擇題（）在裝瓶出售時(shí)，在瓶身上或標(biāo)貼上標(biāo)示其酒的陳釀程度。

A.白蘭地
B.威士忌酒
C.金酒
D.伏特加

2.單項(xiàng)選擇題X.O是指（）陳的白蘭地。

A.70年
B.50年
C.40年
D.20~40年

3.單項(xiàng)選擇題（）在室溫下飲用。

A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.啤酒
D.香檳酒

4.單項(xiàng)選擇題以下哪句有關(guān)酒的話是正確：（）。

A.白葡萄酒酒液顏色較淡，一般呈淺黃色。
B.紅葡萄酒飲用的最佳溫度為7——10度。
C.干酒是指讓人喝了容易口干的酒
D.葡萄酒貯存時(shí)應(yīng)立放，以免軟木塞被浸泡而讓人覺得不衛(wèi)生

5.單項(xiàng)選擇題下面有關(guān)酒的哪一句話是正確的：（）。

A.白酒的酒度一般在30度以上。
B.啤酒是壓榨酒。
C.啤酒以泡沫潔白細(xì)膩持久掛杯為好。
D.決定白酒的好壞是以酒度的高低為標(biāo)準(zhǔn)的