問答題
C先生是某飯店的常住客人，他脾氣大，愛挑剔，常因一點小事就大發(fā)雷霆。C先生經(jīng)常在咖啡廳用餐，與服務(wù)員L成了好朋友，細(xì)心的餐廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)每當(dāng)C先生發(fā)脾氣時服務(wù)員L上前勸幾名就化解了。
一次C先生在中餐廳就餐，服務(wù)員在吧臺把瓶啤開啟后，關(guān)到餐桌上欲斟之際，C先生怒視服務(wù)員說：為什么反別人用過的酒給我用？豈有此理，找你們經(jīng)理去。
問：
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最新試題
通常10人位的中餐宴會臺面應(yīng)擺（）公用餐具。
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中餐宴會撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。
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中宴擺臺時，通常菜單擺在正、副主人的右手邊，距離桌邊1．5CM。
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托盤時候的“三平”指的是（）。
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杯花折疊完成入杯時應(yīng)插入水杯的（）處為宜。
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請問你在上述的案例中得到什么啟示？
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為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。
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多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。
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在接受賓客點菜時，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
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啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型：填空題