托盤時候的“三平”指的是（）。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

在中餐宴會座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

多桌中餐宴會的上菜速度應(yīng)確保協(xié)調(diào)一致，即所有餐桌應(yīng)同時上菜。

玻璃杯在使用時應(yīng)拿杯子的（）或（）。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

清潔餐具和杯具時應(yīng)準(zhǔn)備的物品有（）。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。