中餐宴會(huì)中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí)，應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

玻璃杯在使用時(shí)應(yīng)拿杯子的（）或（）。

在進(jìn)行中餐宴會(huì)桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。

在客人進(jìn)餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務(wù)？（）

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。

啤酒素有（）的美稱，為國(guó)際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

杯花折疊完成入杯時(shí)應(yīng)插入水杯的（）處為宜。