單項(xiàng)選擇題GB2760－1996標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定飲料中允許糖精鈉最大使用量為（）g/kg。
A.0.20
B.0.15
C.0.50
D.0.05
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題下列試劑與酸水解法測脂肪無關(guān)的是（）。
A.鹽酸
B.乙醚
C.氨水
D.乙醇
2.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)滴定時選用下列（）為指示劑。
A.溴甲酚紫
B.次甲基藍(lán)
C.酚酞
D.甲基紅一次甲基藍(lán)
3.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)，蒸餾液加入過量的NaOH后呈（）色。
A.無
B.藍(lán)綠
C.藍(lán)黑
D.白
4.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測定蛋白質(zhì)，下列（）可作樣品消化的催化劑。
A.K2SO4
B.CuSO4
C.Na2SO4
D.MnO
5.單項(xiàng)選擇題硝酸銀滴定法測定氯化物含量時，待測溶液的酸堿度應(yīng)為（）。
A.中性或弱堿性
B.酸性
C.弱酸性
D.強(qiáng)堿性
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗(yàn)，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗(yàn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項(xiàng)選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
題型：多項(xiàng)選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽待測液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：單項(xiàng)選擇題
化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標(biāo)。
題型：單項(xiàng)選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項(xiàng)選擇題