單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)滴定時(shí)選用下列（）為指示劑。
A.溴甲酚紫
B.次甲基藍(lán)
C.酚酞
D.甲基紅一次甲基藍(lán)
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1.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)，蒸餾液加入過(guò)量的NaOH后呈（）色。
A.無(wú)
B.藍(lán)綠
C.藍(lán)黑
D.白
2.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)，下列（）可作樣品消化的催化劑。
A.K2SO4
B.CuSO4
C.Na2SO4
D.MnO
3.單項(xiàng)選擇題硝酸銀滴定法測(cè)定氯化物含量時(shí)，待測(cè)溶液的酸堿度應(yīng)為（）。
A.中性或弱堿性
B.酸性
C.弱酸性
D.強(qiáng)堿性
4.單項(xiàng)選擇題水的硬度組成物質(zhì)中不含有下列（）項(xiàng)。
A.鈣鎂的碳酸鹽
B.鈣和鎂的酸式碳酸鹽
C.鈣和鎂的硫酸鹽
D.鈣和鎂的硅酸鹽
5.單項(xiàng)選擇題飲料指示劑滴定法測(cè)定總酸樣品平行樣兩次測(cè)定值之差不得超過(guò)平均值的（）。
A.10％
B.0.2％
C.2％
D.0.1％
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使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）
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重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
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