同位素示蹤法是指用標記的礦質(zhì)元素飼喂受試動物，通過儀器測定來追蹤標記礦質(zhì)元素的吸收代謝等情況。
如果一個配體以自己兩個或兩個以上的配位原子和同一中心原子配位而形成一種環(huán)狀結(jié)構(gòu)的配合物，又稱為螯合物。
最新試題
下列說法不正確的是（）
對酶促褐變，下列說法錯誤的是（）
下列四種呈香物質(zhì)，哪種是醛類化合物（）
以下不屬于控制酶促褐變的方法的是（）
下列磷酸鹽能提高肉類保水性的機理描述不正確的是（）。
下列對加工方法影響微量元素的描述正確的是（）。
不屬于常量元素的是（）。
橙汁pH值小于7，因此，橙子是酸性食物。
人體對食物中鐵的吸收不受植酸和磷酸影響。
下列維生素在加工中最容易損失的（）。
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