接入發(fā)酵培養(yǎng)基的種子液和接后發(fā)酵培養(yǎng)液體積的比例稱為接種量。
大部分吧不溶于水，其溶液遇熱會(huì)變成糊狀。高濃度的淀粉糊難以配制和消毒，必須先行加酶液化。
不同稱量的衡器，其感量不同，致使稱量誤差有大有小。為了準(zhǔn)確稱量各種原料，要根據(jù)稱量大小分別選擇適當(dāng)大小的衡器。
最新試題
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
霉菌
衣原體
自然選育
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
革蘭氏陰性菌
連續(xù)發(fā)酵
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
青霉素鉀