微生物發(fā)酵

如何防止染菌？

固態(tài)發(fā)酵

輻射滅菌法

發(fā)酵熱

簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

次級(jí)代謝產(chǎn)物

微生物轉(zhuǎn)化

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

染菌率