小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
最新試題
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
DE值（葡萄糖值）
染菌率
轉(zhuǎn)肽酶功能
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
如何選擇最適發(fā)酵溫度？
微生物轉(zhuǎn)化
革蘭氏陰性菌
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。