問(wèn)答題什么叫變速攪拌？為什么采用變速攪拌好？
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3.問(wèn)答題如何提高供氧能力
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如何選擇最適發(fā)酵溫度？
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簡(jiǎn)述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？
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