餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

整個預(yù)測工作的主體階段和核心是（）

一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）

餐飲企業(yè)市場競爭在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構(gòu)成。

餐飲需求規(guī)律

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）