問(wèn)答題簡(jiǎn)述《中國(guó)食物成分表2002》的分類方法。
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用稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),它的特點(diǎn)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
與計(jì)算蘋(píng)果的可食部無(wú)關(guān)的條件是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,微量營(yíng)養(yǎng)素的表示單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食物成分表中,維生素的表示單位是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
從市場(chǎng)上購(gòu)買的蘋(píng)果,回家后去除50克不可食部分,還留有250克可吃的部分,則蘋(píng)果的廢棄率約為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱重記錄表的設(shè)計(jì)原則有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
從市場(chǎng)上購(gòu)買600克青菜,去除150克根、黃葉等不可食部分,則青菜的可食部為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中03表示食物的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題