單項(xiàng)選擇題對某走讀學(xué)校學(xué)生進(jìn)行膳食調(diào)查，最適宜采用下列哪種方法（）

A.稱重法
B.查帳法
C.24小時(shí)回顧法
D.化學(xué)分析法


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1.單項(xiàng)選擇題能量RNI和EAR的關(guān)系為（）。

A.RN/=EAR-2SD
B.RNI=EAR+2SD
C.RNI=1.2×EAR
D.RNI=EAR

2.單項(xiàng)選擇題維生素A（μgRE）=（）β-胡蘿卜素（μg）。

A.1
B.4
C.6
D.12

3.單項(xiàng)選擇題UL的主要用途為（）。

A.評估人群中攝入不足的比例
B.作為健康個體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)
C.作為群體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)
D.檢查個體攝入量過高的可能

4.單項(xiàng)選擇題湯勺的容量一般為（）ml。

A.5
B.10
C.15
D.20

5.單項(xiàng)選擇題1茶匙動物油的重量大約是（）g。

A.5
B.7
C.10
D.15