最新試題
簡述水產類主要衛(wèi)生問題。
什么是大腸菌群
簡述蔬菜類的主要衛(wèi)生問題。
什么是食品的腐敗變質
簡述副溶血性弧菌食物中毒的流行病學特點。
什么是平酸腐敗
菌落總數(shù)
什么是物理性污染
200℃油炸食品時，雜環(huán)胺主要在油炸的后期形成。
亞硝酸鹽食物中毒