單項選擇題電阻單位用下列的（）表示。
A、安培A
B、歐姆
C、功率W
D、伏特V
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1.單項選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管配制好后，放入一個小倒管后，應(yīng)于（）條件下滅茵。
A、121℃15min
B、115℃15min
C、100℃20min
D、110℃15min
2.單項選擇題引起蛋白質(zhì)分解而使食品腐敗變質(zhì)的微生物主要是（）
A、酵母菌
B、細菌
C、曲霉
D、青毒
3.單項選擇題金能溶于水銀中是因為（）。
A、金（Au）原子間結(jié)合力小
B、水銀（H8）溶解能力強
C、生成了金汞化合物
D、黃金在水銀中溶解度較大
4.單項選擇題實驗室內(nèi)乙炔氣著火，只可選用下列的（）滅火。
A、水
B、干粉滅火器
C、泡沫滅火器
D、酸堿式滅火器
5.單項選擇題某元素的非金屬性強，一般是指（）。
A、該元素的原子易火去電子的趨勢強
B、該元素的原子易得到電子的趨勢強
C、該元素的原子最外層電子數(shù)少于4個
D、該元素的原子很活潑