食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內(nèi)（例如過去的1年或1個月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個人飲食情況調(diào)查。

食物頻率法是膳食調(diào)查的主要方法之一，具有操作相對簡便、結(jié)果可靠的優(yōu)點(diǎn)，適用于群體膳食調(diào)查，但不能用于了解個人的飲食情況。

計(jì)算各種食物的食用量。

定量食物頻率法調(diào)查表頻次按照頻率最高的填寫。

個體食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的固定格式與群體報(bào)告基本相同。

對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行食物歸類和膳食結(jié)構(gòu)分析。

膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。

食物頻率法的特點(diǎn)是什么？