多項(xiàng)選擇題若要調(diào)查某社區(qū)攝入食物與骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，應(yīng)選擇的食物有（）

A.菠菜
B.豆制品
C.牛奶
D.雞蛋
E.蝦皮


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3.多項(xiàng)選擇題設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，應(yīng)該注意的事項(xiàng)有（）

A.選擇詢問(wèn)的食物時(shí)，過(guò)長(zhǎng)的食物名單會(huì)引起被調(diào)查者的疲倦和反感，最終將有損于被調(diào)查對(duì)象的重視程度和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性
B.應(yīng)該選擇經(jīng)常食用，即食用頻率高的食物作為調(diào)查的食物，對(duì)一些很少食用的則不選作調(diào)查內(nèi)容
C.如果以調(diào)查攝入的食物與特定研究的營(yíng)養(yǎng)性疾病之間的關(guān)系為目的，則需要根據(jù)食物成分表選擇一些營(yíng)養(yǎng)素含量豐富的食物，添加到食物頻率法的食物列表由
D.食物頻率法對(duì)過(guò)去食用的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查
E.設(shè)計(jì)調(diào)查表應(yīng)充分考慮被調(diào)查人群的文化習(xí)俗等背景

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)調(diào)查的目的不同，食物頻率法可以是（）

A.定性食物頻率分析
B.定量食物頻率分析
C.綜合性膳食分析
D.特殊食物攝入分析
E.不同時(shí)間間隔分析

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于食物頻率法特點(diǎn)的是（）

A.量化準(zhǔn)確度高
B.量化準(zhǔn)確度不高
C.簡(jiǎn)單費(fèi)用低
D.可作為研究慢性病與營(yíng)養(yǎng)關(guān)系的依據(jù)
E.反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素的攝取模式